Euro-Toques Bulgarie
Des Artisans Cuisiniers au service d'une alimentation saine
Le Chef Stefan Uzunov a preparé un menu spécial pour Boni M


Le Chef Stefan Uzunov et le groupe Boni M.

A l'occasion de leur concert à Bourgas le 02 juillet 2009 le groupe Boni M était installé dans l'Hôtel Vigo à Nassebar. Stefan Uzunov, Chef de cuisine de l'hôtel et membre d'Euro-Toques Bulgarie a préparé tout spécialement un menu à leur attention. Les quatre membres du groupe Boni M en ont été enchanté.
Le groupe légende de la disco a tout particulièrement apprécié l“Hirondelle de mer” et le “Gâteau au chocolat”, préparés selon des recettes originales du Chef Stefan Uzunov.


Menu Déjeuner ,,Boni M’’

Salade Caprese et dressing au basilic

'Soupe de poisson de Nessebar

Côtelettes de turbot

Broccoli et emental

Pêche, pastèque, fraises






Diner Boni M


Tomates pelées, bruschetta avec giubek frais et dressing au citron et à l'ail

Légumes grillés, roquette et fromage tamara

Hirondelle de mer aux tomates sechées et sargas grec

Surprise chocolatée

Rakia B-s 63

Vin blanc Nobilitas / Sauvignon blanc

Villa ponte / chardonnay



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